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鶏レバーの甘辛煮
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鶏レバーの甘辛煮-レシピのメイン写真

鶏レバーの甘辛煮

あんぱんみー☆
あんぱんみー☆ @cook_40222529

簡単♡居酒屋風の鶏レバー甘辛煮♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくるような、鶏レバーの甘辛煮を家でも食べたかったので。

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鶏レバーの甘辛煮

あんぱんみー☆
あんぱんみー☆ @cook_40222529

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材料

3人分
  • 鶏レバー 300g
  • ネギ(にら) 1束
  • 生姜 1カケ
  • ◎醤油・砂糖・酒 各大2
  • ◎みりん・オイスターソース 各大1
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作り方

  1. 1

    鶏レバー:水で洗い、血の塊や脂肪を取る。熱湯の中に、1分位つけて洗う。

  2. 2

    生姜:千切り
    ネギ:適当な長さで切る

  3. 3

    鍋に◎を全て入れ、ひと煮立ちしたら、材料全てを入れ、弱火〜中火で煮汁が少なくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

お好みで、玉ねぎ・ゆで卵を入れても美味しいです

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あんぱんみー☆
あんぱんみー☆ @cook_40222529
2019/09/21 08:59に公開

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ ニラ 酒 とりレバー しょうが

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