農家のレシピ♪新じゃがとワカメの煮物

Name: 農家のレシピ♪新じゃがとワカメの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(小) 6個～10個; ワカメ 10g位; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ1; 醤油 20cc～; 和風だし 適量

ワカメの旨みをじゃがいもが全部吸い込み美味しい煮物になります。(若竹煮のジャガイモ版)
このレシピの生い立ち
昔から新じゃがが採れたら作る我が家の味…
義理の母にこのレシピを話したらものすごく驚かれたのでupしました

材料

2人分

ワカメから塩分、旨みが出るので薄めの味付けにして、後で調整します。
ワカメは煮すぎるとドロドロになるので5分弱で引き上げる。

まなＰママ @cook_40144525

2014/06/04 02:59に公開

2歳児の子育て中毎日の料理は素朴であっさり味が好きです。最近ではケーキやパン作りに取りつかれています(*^^*)週末は主人とワインを楽しんでいます。おつまみレシピもアップしていこうかな

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