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トマトのミートソース
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トマトのミートソース-レシピのメイン写真

トマトのミートソース

mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041

たくさん作って小分けに;)
ゆでたパスタも一緒に冷凍しておけば好きな時に食べられる;)

このレシピの生い立ち
休日に食材のストックをと思って

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ゆでたパスタも一緒に冷凍しておけば好きな時に食べられる;)

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mcafe7372
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材料

4人分
  • 合いびき肉 100g
  • 人参 中1/2本
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • トマト缶 200g（1/2缶）
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1.5
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    人参はすりおろし玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ①をサラダ油で炒め火が通ったら合挽き肉も一緒に炒める
    塩コショウもいれる

  3. 3

    ②にトマトを入れ煮だったらケチャップとソースを入れ汁気がとぶまで煮詰める

コツ・ポイント

冷凍保存するならパスタ皿より一回り小さい器にひとり分づつ小分けにラップに包み重ね冷凍室にいれある程度固まったら器からだして再び冷凍する
解凍してパスタに乗せるときに便利です

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mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041
2014/08/12 12:22に公開

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