CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
肉まん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
肉まん-レシピのメイン写真

肉まん

きのこのこの子
きのこのこの子 @cook_40106523

ホームベーカリーで作る、楽々肉まん!
このレシピの生い立ち
HBで生地が作れるように、試行錯誤しました。
甘目の生地で、辛めのあんとよく合います。

ホームベーカリーで作る、楽々肉まん!
このレシピの生い立ち
HBで生地が作れるように、試行錯誤しました。
甘目の生地で、辛めのあんとよく合います。

もっと読む

肉まん

きのこのこの子
きのこのこの子 @cook_40106523

ホームベーカリーで作る、楽々肉まん!
このレシピの生い立ち
HBで生地が作れるように、試行錯誤しました。
甘目の生地で、辛めのあんとよく合います。

ホームベーカリーで作る、楽々肉まん!
このレシピの生い立ち
HBで生地が作れるように、試行錯誤しました。
甘目の生地で、辛めのあんとよく合います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

10個
  • 豚ミンチ 250g
  • 長ネギ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きのこ 1個
  • ●しょう油 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●オイスターソース 小さじ2
  • ●塩コショウ 各少々
  • ●生姜 1片
  • ●片栗粉 小さじ1
  • 【皮】
  • 薄力粉 200g
  • 強力粉 100g
  • 粉ミルク 15g
  • さとう 20g
  • 塩 2g
  • オリーブ油 大さじ1
  • ベーキングパウダー 3g
  • イースト 3g
  • 水 170cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    皮の材料ををホームベーカリーに入れて、パン生地コースにセット

  2. 2

    タネをつくる
    野菜をみじん切りにする

  3. 3

    豚ミンチを粘りけがでるまでよくこねる。調味料をいれて、再度こねてから野菜をいれる。

  4. 4

    10個になるように、肉タネを丸める

    • 肉まん作り方4写真
  5. 5

    皮を伸ばして、肉タネを包む

    • 肉まん作り方5写真
  6. 6

    蒸し器で、中火で約15分ほど蒸す。
    我が家は鍋に水を入れて、蒸し皿を置いて、その上に肉まんを並べて蓋をしています。

    • 肉まん作り方6写真

コツ・ポイント

●粉ミルクがなければ、スキムミルクでもOK
●クッキングシートを四角にカットし、肉まん丸めた肉まんの下に敷くと、蒸すときにくっつかない。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きのこのこの子
きのこのこの子 @cook_40106523
2019/10/12 06:41に公開
レシピメモに。
もっと読む

このレシピのキーワード

肉まん キノコ 片栗粉 粉ミルク 豚ひき肉 強力粉 薄力粉 玉ねぎ しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミネストローネ
  2. 抹茶カップカステラ
  3. 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン
  4. ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺
  5. 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め
  1. 材料3つ★焼かないオレオチーズケーキ
  2. ♪かぼちゃとチキンのほっこりグラタン♪
  3. レンジ4分!柔らか鶏胸肉塩麹サラダチキン
  4. 【納豆大量消費】納豆焼き
  5. 白菜とえのきと生姜のお味噌汁
  6. Indian Butter Chicken
  7. Salmon Onigiri
  8. Cheeseburger soup
  9. Shrimp Paprika
  10. Spicy Sardines Grilled Rice
  1. 大葉香るきしめん明太子サラダ
  2. サンドイッチ弁当
  3. ズッキーニとカリカリひき肉のカレー炒め
  4. レンジで簡単!ふわとろ☆フレンチトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20067203
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close