オートミールカレーリゾットでダイエット

ぽん様☆ @cook_40279736
オートミールで美味しいカレーリゾットをつくりましょう!アレンジ自由自在です。
このレシピの生い立ち
チーズなどをつかっちゃうとダイエットになるか怪しいですが…美味しいほうが無理なく続けられると思い、少々なら使っちゃいます。このリゾットとサラダを付ければお腹いっぱい大満足です(⌒‐⌒)
オートミールカレーリゾットでダイエット
オートミールで美味しいカレーリゾットをつくりましょう!アレンジ自由自在です。
このレシピの生い立ち
チーズなどをつかっちゃうとダイエットになるか怪しいですが…美味しいほうが無理なく続けられると思い、少々なら使っちゃいます。このリゾットとサラダを付ければお腹いっぱい大満足です(⌒‐⌒)
作り方
- 1
野菜のみじん切りを炒めます。今回は玉ねぎ1個・ピーマン、ニンジン、ソーセージを使いました。
- 2
水とオートミールを入れて、野菜やオートミールが柔らかくなるまで煮込みます。
- 3
10分くらいでドロっとします。吹きこぼれたり、焦げ付いたりするので注意してください。
- 4
カレー粉(軽く砕いたカレールー)をいれて混ぜれば完成です。しょっぱくなりすぎないように調整してください。
- 5
パセリや目玉焼、チーズをのせて焼いたりアレンジしてみてください。私は粉チーズ&タバスコが好きです!
- 6
今回使用したカレー粉です。カレー粉の量を減らしてコンソメをいれても美味しいですよ!
- 7
オートミールで和風玉子おじや風
- 8
オートミールでお好み焼き風
- 9
オートミールでチーズリゾット
コツ・ポイント
玉ねぎはたくさんいれるとボリュームアップします。お肉はなくてもいいですが、あったほうが美味しいです。鶏肉や鶏挽肉、ハムなどのヘルシーそうなものを入れるのがオススメです。
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