กล้วยปอกเปลือกผ่า4ชิ้น ใช้กล้วยห่ามๆค่อนไปทางสุก

หางกะทิใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ใบเตย เกลือ ใส่กล้วยที่ผ่าแล้วลงไปต้ม พอกล้วยใกล้สุกใส่น้ำตาล

พอน้ำตาลเข้าเนื้อสุดท้ายใส่หัวกะทิ พอเดืือดปิดไฟ

กล้วยที่ทำวันนี้เนื้อนิ่มกำลังดี ไม่ชอบกล้วยบวดชีเนื้อแข็งค่ะ