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さっぱりアボカドと大根のカップサラダ
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さっぱりアボカドと大根のカップサラダ-レシピのメイン写真

さっぱりアボカドと大根のカップサラダ

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

アボカドと大根を柚子こしょうドレッシングで和えるだけですぐできるさっぱりとしたカップサラダです。

このレシピの生い立ち
さっぱりしたものを食べたくて作ってみました。

アボカドと大根を柚子こしょうドレッシングで和えるだけですぐできるさっぱりとしたカップサラダです。

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

アボカドと大根を柚子こしょうドレッシングで和えるだけですぐできるさっぱりとしたカップサラダです。

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材料

１人分
  1. アボカド １個
  2. 大根 100㌘
  3. クリーミー柚子こしょうドレッシング 大さじ2
  4. 人参 少々
  5. 青じそ 1枚
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作り方

  1. 1

    ○大根は皮をむき、せんぎり器でせんぎりして、ぎゅっと水気をしぼる
    ○アボカドは皮をむき、種をとり食べやすい大きさにカット

  2. 2

    ぎゅっとしぼった大根とカットしたアボカドを一緒にクリーミー柚子こしょうドレッシング大さじ2でざっくりとあえる。

  3. 3

    カップに青じそを敷き、ドレッシングであえた大根とアボカドを盛る。
    トップに人参をせんぎり器でせんぎりしたものをあしらう

コツ・ポイント

大根がみずっぽくなるのでぎゅっとしぼるとよい。

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan
2016/07/01 13:19に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の２月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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