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<すき焼き風>煮込みハンバーグ♪
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<すき焼き風>煮込みハンバーグ♪-レシピのメイン写真

<すき焼き風>煮込みハンバーグ♪

yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360

簡単!美味い!!暖まる~~♪♪
風邪予防、風邪撃退にも!!
このレシピの生い立ち
和風煮込みハンバーグを、具沢山にして、バランス良くしました。

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材料

4人分
  • ハンバーグ■
  • 合挽き肉 300g
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個分
  • 玉子 1個
  • パン粉 1カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • 塩胡椒 適量
  • すき焼き■
  • だし汁(麺つゆ+水) 200ccくらい
  • 砂糖、みりん、酒  適量
  • しらたき 1パック
  • 焼き豆腐 1丁
  • 白菜・きのこ・ごぼう・人参・ネギ・玉ネギなどお好きな野菜  適量
  • 温泉玉子 4個
  • 薬味 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、ハンバーグの材料を入れてよくこねて、4等分して成型する。

  2. 2

    フライパンでハンバーグを焼きます。(中火で片面3分づつくらい)

  3. 3

    焼き目がついたら一旦取り出し、同じフライパンにだし汁を入れ、具材を煮込みます。(10分くらい)

  4. 4

    ある程度煮えたら、ハンバーグも入れて、煮込みます。(5分くらい)

  5. 5

    お皿に盛り付けて、温泉玉子を割り入れ、薬味を載せて出来上がり。

    • <すき焼き風>煮込みハンバーグ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ハンバーグは、「生ハンバーグ」や「冷凍物」など、出来ているものを使うと、お手軽です。
入れる野菜は、冷蔵庫にあるもの何でも使えます。

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yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360
2018/02/08 01:54に公開
基本は酒のアテ♪
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このレシピのキーワード

煮込み すきやき ハンバーグ ねぎ 白菜 ごぼう キノコ にんじん 焼き豆腐 白滝 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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