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いかと里芋の煮物
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いかと里芋の煮物-レシピのメイン写真

いかと里芋の煮物

パッコロリロリン♪
パッコロリロリン♪ @cook_40222393

里芋の煮物にスルメイカが入るとボリュームも出てテンションあがります！
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんもらったのでスルメイカと一緒に煮物にしていつもより豪華に♪

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材料

4〜5人分
  • 里芋 大きめ6個
  • スルメイカ 1パック
  • 砂糖 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切って少し柔らかくなるくらい下茹でしておく。

  2. 2

    里芋がかぶるくらいの水を入れ火にかけ、砂糖、顆粒だしを入れる。

  3. 3

    沸騰してきたら醤油、みりんを入れてイカを投入！
    キッチンペーパーなどで落とし蓋をして10分ほど煮てできあがり♩

コツ・ポイント

里芋を下茹でするときはふきこぼれやすいので気をつけてください。

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パッコロリロリン♪
パッコロリロリン♪ @cook_40222393
2019/12/06 11:35に公開
長男、長女、次男のわんぱく3人の母ちゃんしてます♪料理は基本目分量です。長男が小麦アレルギーで毎日完全除去のご飯です(^^)
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