塩ゆずで里芋煮
ニコニコ食べよう @cook_40040037
ゆず塩を使った、ゆずがほんのり香る里芋煮です。
このレシピの生い立ち
ゆず塩を作ったので、それを使って作りました。
塩味で香りがよい、さっぱり目の里芋煮です。
塩ゆずで里芋煮
ゆず塩を使った、ゆずがほんのり香る里芋煮です。
このレシピの生い立ち
ゆず塩を作ったので、それを使って作りました。
塩味で香りがよい、さっぱり目の里芋煮です。
アプリでひらく作り方
- 1
ハートフルキッチン麗さんのレシピで作った塩ゆずです。
レシピID : 20249835 -
- 2
里芋の皮をむき、塩でもんでぬめりを取って水洗いします。鶏肉、ちくわぶは食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋に✩を煮立てて、里芋、鶏肉、ちくわぶを入れ、再度沸騰したらアクを取り、その後弱めの中火にして蓋をして１０分ほど煮ます。
- 4
里芋が柔らかくなっていたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けは私の好みになっていますので、お好みの塩分、甘味に調整して下さいね♫
仕上げに青物野菜を何か加えると色どりがよくなると思います♫
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