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大根サラダ(梅干し)
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大根サラダ(梅干し)-レシピのメイン写真

大根サラダ(梅干し)

ゆ～ほ～♪
ゆ～ほ～♪ @cook_40098892

スライサーで簡単に。
油っぽい料理の付け合わせにしています♪
このレシピの生い立ち
油を使った料理の付け合わせに、すぐに出来て消化の助けになりそうなものを、と考えました。

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大根サラダ(梅干し)

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材料

4人分
  • 大根 10センチくらい
  • 梅干し 大2個(甘めのもの)
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 鰹節 1パック
  • サラダ油(無くてもよい) 大さじ1～2
  • 味ぽん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、斜めの角度でスライサーにあてて半月型にスライスする。

    • 大根サラダ(梅干し)作り方1写真
  2. 2

    種を抜いた梅干し、戻したわかめ、鰹節、調味料を入れ、梅干しを潰しながら混ぜる。

コツ・ポイント

しばらく冷蔵庫においてから食べる場合は、わかめを戻さずそのまま混ぜちゃいます。水分を吸っていい感じになります。

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ゆ～ほ～♪
ゆ～ほ～♪ @cook_40098892
2016/06/30 11:13に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 ワカメ かつお節 梅ぼし

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