キャベツはザクザクと粗めに２、３㎝角に切ります。

ブロッコリーは個房に分けておきます。

フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、火をつけます。
弱火でにんにくの香りが立つまで温めます。

パスタを表示通りに茹でるのと、同時進行でパスタソースを作ります。
ついでに、お野菜も茹でますよ。

茹で上がり残り２分のところで、キャベツを投入します。
残り１分で、ブロッコリーを投入します。
一緒に茹でてくださいね。

ロースハムを入れて炒めます。(中火～強火)
塩コショウをふります。
茹でたパスタ、お野菜を入れて、さらに炒めます。

器に盛り、白身と黄身、パセリを散らします。