Kerang bakar Jimbaran

Name: Kerang bakar Jimbaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang hijau (sy pakai oyster); 500 gr udang ukuran sedang; Tusuk sate; Bumbu :; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 2 sdm air jeruk lemon; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 2 sdm gula merah; 1 sdm madu; 2 sdm butter/mentega; secukupnya Garam; Haluskan semua bumbu

Laksmi @laksmiputri

Queensland

Kangen kerang bakar Jimbaran... Syukurnya punya resepnya 😅😅😅

Lebih banyak

Kerang bakar Jimbaran

Laksmi @laksmiputri

Queensland

Kangen kerang bakar Jimbaran... Syukurnya punya resepnya 😅😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang hijau (sy pakai oyster)
500 grudang ukuran sedang
Tusuksate
Bumbu :
1 buahbawang bombay ukuran sedang
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
2 sdmair jeruk lemon
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
2 sdmgula merah
1 sdmmadu
2 sdmbutter/mentega
secukupnyaGaram
Haluskan semua bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang dan rebus terlebih dahulu sampai terbuka, kemudian tiriskan.
2

Untuk udang, belah udang melalui belakang/punggung udang agar mudah saya menggunakan gunting
3

Kemudian masukkan bumbu kedlm kerang kira2 1sdm, dan diatas udang, panggang kedlm oven yg sdh panas dgn suhu 200°C selama 5 menit