Ayam goreng with sambal korek

Name: Ayam goreng with sambal korek
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍗Bahan :; 1/2 Kg ayam (potong); 6 potong tempe; 🍗 bumbu ayam :; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; sejumput gula; 3 cm jahe; haluskan; 1 batang serai geprek; 1 cm lengkuas; 2 daun jeruk; 2 daun salam; air; 🍗Sambal :; 18 cabe rawit (ak campur pake cabe mercon); 3 bawang putih; sckp nya aram; gula; minyak goreng

Nena's Kitchen @nena_151BSA

Pekalongan

Lagi pengen bngtttttt ini sambell keturutan jgaa 🙌💃💃💃

Lebih banyak

Ayam goreng with sambal korek

Nena's Kitchen @nena_151BSA

Pekalongan

Lagi pengen bngtttttt ini sambell keturutan jgaa 🙌💃💃💃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

🍗Bahan :
1/2 Kgayam (potong)
6 potongtempe
🍗 bumbu ayam :
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
sejumputgula
3 cmjahe
haluskan
1 batangserai geprek
1 cmlengkuas
2daun jeruk
2daun salam
air
🍗Sambal :
18cabe rawit (ak campur pake cabe mercon)
3bawang putih
sckp nya aram
gula
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayam tiriskan. Potong tempe sesuai selera tiriskan
2

Siap kan satu panci beri air tunggu hingga panas masukan bumbu dan ayam dan tempe,hingga ayam matang.
3

Selagi nuggu ayam d ungkep,bkin sambalnya.
4

Sambal : Ulek semua bahan sambal,boleh halus atau kasar sesuai selera aja. (boleh lngsung d ulek,klo ak gorenh sbntr biar layu aja cabe dam bawang nya) Tiriskan
5

Goreng ayam dan tempe d minyak panas,setelah kekuningan angkat.
6

Selagi minyak abis menggoreng ayam panas ambl 7 sendok masukan ke sambal aduk hingga rata,koreksi rasa