トマトジュースで簡単キーマカレー
切って炒めて煮るだけ!
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トマトジュースと挽肉があったので、作りました^ ^
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トマトジュースと挽肉があったので、作りました^ ^
ピーマン・茄子・玉ねぎをみじん切りにする。
厚手の鍋にサラダ油をひき、野菜の水分が出てくるまで軽く炒める。
合挽き肉を入れ、色が変わるまで炒めて、トマトジュースを入れる。
火を止めて、コンソメ・カレールー・ケチャップ・ウスターソースで味付けをし、10分煮込んで、最後に牛乳を入れ完成。
火加減は中火以下をキープすることです!
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