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トマトジュースで簡単キーマカレー
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トマトジュースで簡単キーマカレー-レシピのメイン写真

トマトジュースで簡単キーマカレー

ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786

切って炒めて煮るだけ!
このレシピの生い立ち
トマトジュースと挽肉があったので、作りました^ ^

切って炒めて煮るだけ!
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トマトジュースと挽肉があったので、作りました^ ^

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トマトジュースで簡単キーマカレー

ちゅかちゃちゃん
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材料

4人分
  • 合挽き肉 200g
  • ピーマン 3個
  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • トマトジュース 180ml
  • サラダ油 大さじ1
  • 味付け
  • ・カレールー 2個
  • ・コンソメ 小さじ2
  • ・トマトケチャップ 大さじ1
  • ・ウスターソース 大さじ1
  • ・牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン・茄子・玉ねぎをみじん切りにする。
    厚手の鍋にサラダ油をひき、野菜の水分が出てくるまで軽く炒める。

  2. 2

    合挽き肉を入れ、色が変わるまで炒めて、トマトジュースを入れる。

  3. 3

    火を止めて、コンソメ・カレールー・ケチャップ・ウスターソースで味付けをし、10分煮込んで、最後に牛乳を入れ完成。

コツ・ポイント

火加減は中火以下をキープすることです!

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ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786
2014/09/12 00:00に公開
料理初心者ですが、料理大好きです(^ ^)本格料理も簡単料理もアレンジ料理も色々作りたいです。頑張ります‼よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

カレー なす ピーマン 牛乳 トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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