簡単おかず♪ 美味しい根菜の煮物

簡単おかず♪ 美味しい根菜の煮物-レシピのメイン写真

簡単おかず♪ 美味しい根菜の煮物

331ミミイ @331_mimii_

ごぼうや蓮根、薩摩芋や、大根等を使った煮物です(^-^).*♪
簡単、いつものおかずです！
このレシピの生い立ち
旬の蓮根や薩摩芋を使った煮物にしました(^-^).＊
食物繊維たっぷりです！

ごぼうや蓮根、薩摩芋や、大根等を使った煮物です(^-^).*♪
簡単、いつものおかずです！
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旬の蓮根や薩摩芋を使った煮物にしました(^-^).＊
食物繊維たっぷりです！

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331ミミイ @331_mimii_

ごぼうや蓮根、薩摩芋や、大根等を使った煮物です(^-^).*♪
簡単、いつものおかずです！
このレシピの生い立ち
旬の蓮根や薩摩芋を使った煮物にしました(^-^).＊
食物繊維たっぷりです！

ごぼうや蓮根、薩摩芋や、大根等を使った煮物です(^-^).*♪
簡単、いつものおかずです！
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材料

3人分

大根 4分の1本
人参小1本
蓮根 100gくらい
ごぼう 3分の1本くらい
薩摩芋中2分の1本くらい
水 5カップ(1L)
醤油大2
酒大2
みりん大2
砂糖大1
だしの素 3袋(12g)

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作り方

1
大根、人参は、乱切りにする。
2
蓮根は、厚さ1cmくらいの輪切りにしてから、
4等分に切る。
3
ごぼうは、乱切りにする。
4
薩摩芋は、よく洗って、皮付きのまま乱切りにする。
5

鍋に水、調味料、野菜を入れて、沸騰させる。
6

沸騰したら、15~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

水から煮ることで、根菜でも、早く煮えます。

野菜の量は、お好みで加減して下さい。

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/12 00:07に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮物大根ごぼうさつま芋にんじんれんこん酒

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