簡単 おかず♪ 美味しい 根菜の 煮物
331ミミイ @331_mimii_
ごぼうや蓮根、薩摩芋や、大根等を使った煮物です(^-^).*♪
簡単、いつものおかずです！
このレシピの生い立ち
旬の蓮根や薩摩芋を使った煮物にしました(^-^).＊
食物繊維たっぷりです！
簡単 おかず♪ 美味しい 根菜の 煮物
ごぼうや蓮根、薩摩芋や、大根等を使った煮物です(^-^).*♪
簡単、いつものおかずです！
このレシピの生い立ち
旬の蓮根や薩摩芋を使った煮物にしました(^-^).＊
食物繊維たっぷりです！
作り方
- 1
大根、人参は、乱切りにする。
-
- 2
蓮根は、厚さ1cmくらいの輪切りにしてから、
4等分に切る。 -
- 3
ごぼうは、乱切りにする。
-
- 4
薩摩芋は、よく洗って、皮付きのまま乱切りにする。
-
- 5
鍋に水、調味料、野菜を入れて、沸騰させる。
- 6
沸騰したら、15~30分ほど煮る。
コツ・ポイント
水から煮ることで、根菜でも、早く煮えます。
野菜の量は、お好みで加減して下さい。
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