ボウルに★の全ての材料を入れ泡立て器でかき混ぜます。

計量カップに豆乳を計って1のボウルに入れます。その計量カップに卵を割り入れ溶き1のボウルに入れます。

全ての材料をボウルに入れたらゴムベラで混ぜます。

フライパンに薄く油をひき、生地を流し入れます。弱火で表面にポツポツ泡が出て来るまで焼きます。約2分半。裏返し約2分焼く。