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*バナナとココナッツのパウンドケーキ*
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*バナナとココナッツのパウンドケーキ*-レシピのメイン写真

*バナナとココナッツのパウンドケーキ*

**Hiromy**
**Hiromy** @cook_40259710

南国気分♬を味わえるパウンドケーキです✨オリジナルのバナナパウンドケーキとともによろしくお願いします♡

このレシピの生い立ち
ココナッツが使わないまま残ってしまっていたので、お気に入りのバナナパウンドケーキ(ID:19747079)をアレンジしました♬♪

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材料

パウンド型1つ分
  • バナナ 1本
  • 卵 1個
  • ココナッツ 1袋
  • 砂糖(甜菜糖) 40g
  • オリーブオイル 50cc
  • ★薄力粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱します。
    ☆を合わせて振るっておきます。

  2. 2

    型にクッキングペーパーを敷きます。
    バナナはフォークでつぶしておきましょう。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。
    砂糖→サラダ油→☆の順に加えて、その都度よく混ぜます。

  4. 4

    つぶしたバナナとココナッツを加えてサックリと混ぜ、型に流し入れます。

  5. 5

    生地の上にもココナッツをトッピングします。

    • *バナナとココナッツのパウンドケーキ*作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで30分焼いて完成です!

    • *バナナとココナッツのパウンドケーキ*作り方6写真

コツ・ポイント

バナナをつぶしすぎないことと、
ココナッツを最後のトッピング用に少し残しておくことです(*☌ᴗ☌)。*

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**Hiromy**
**Hiromy** @cook_40259710
2014/09/23 06:37に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ ココナッツ 薄力粉 卵

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