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ベタつかない七草粥
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ベタつかない七草粥-レシピのメイン写真

ベタつかない七草粥

mmyu23
mmyu23 @cook_40285899

ベタつかない七草粥！お粥でも使えるテクニックです。
このレシピの生い立ち
コツコツ弱火で煮込むとベタつくお粥。
はじめに沸騰させて仕上げればベタつかずにすみます！

ベタつかない七草粥！お粥でも使えるテクニックです。
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材料

3人分
  • 米 1合
  • 七草 1パック
  • 塩、鶏ガラスープ 少々
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作り方

  1. 1

    米を研いで30分ほどおいておく

  2. 2

    鍋に水1L投入し沸騰させる

  3. 3

    米を入れて、強火で3分経過後中火へ

  4. 4

    10分後に熱湯100ml追加して混ぜわせ、5分後に火を止める

  5. 5

    茹でた七草、塩と鶏ガラスープを入れて、蓋をして4.5分後に出来上がり

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mmyu23
mmyu23 @cook_40285899
2020/01/06 23:33に公開

このレシピのキーワード

七草粥 七草 米

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