余った黒豆の卵とじ＆卵焼き♪
余った黒豆で甘じょっぱい卵焼き～(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
黒豆を沢山煮たので☆*．･(*ゝ∀・*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
卵とじです。
三ツ葉以外の材料を混ぜて(面倒なら三ツ葉も混ぜて) -
- 2
フライパンに分量外の油をひいて1を流し
-
- 3
一度全体をザックリ混ぜて三ツ葉を散らし蓋をします
蓋をしたら弱火で8割り位火が通ったら火を止めて出来上がり -
- 4
黒豆がツヤツヤして美味しそう
(*˘︶˘*)♪ -
- 5
卵焼きの場合は倍量の方が焼きやすいです。三ツ葉以外の材料を混ぜて卵焼き器で分量外の油をひいて２度に分けて焼きます
-
- 6
こんな感じになります。三ツ葉は飾りに添えます♪
飾りの三ツ葉は他で代用でも無くても大丈夫です♪ -
コツ・ポイント
味はお好みに調整して下さいませ♪しょっぱい味だとおかずになりますが、三ツ葉無しで甘い味でも美味しいと思います♪
卵焼きを切る時はノコギリの様に切ると黒豆が切りやすいです(^～^)
つくれぽ
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