お正月に！伊達巻
たまご６個で作ります＾＾
このレシピの生い立ち
我が家の伊達巻 市販のものより甘さ控えめ
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは小さく切るかちぎっておく 材料全てをボールに入れる 半分量をフードプロセッサーにいれ1分くらい混ぜる
- 2
１を別のボールに入れ 残りの半分もかくはんする （2回に分けたほうがやりやすいです）
ずべて混ぜ合わせる - 3
２８センチのフライパンにサラダ油を塗り熱する 塗れた布巾の上にのせ粗熱をとる
- 4
３に２を流しいれ 蓋をして弱火で１５分くらいやく 表面が乾いてきます
- 5
心配ならここでひっくり返し軽く焼いてもおｋ
- 6
焼きあがったら最初に下に焼いていた面が下になるように すだれにのせくるくる巻く
- 7
両端を輪ゴムで止めそのまま冷ます
切り分ける
コツ・ポイント
とくになし＾＾
つくれぽ
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