捨てないで！大根と人参の皮の美味サラダ
YAYA★PAN @cook_40129156
混ぜるだけ簡単！
大根と人参の皮を使ってもう１品！
食材を無駄にしない健康サラダです。
このレシピの生い立ち
栄養士のある野菜くずの有効活用です。
捨てないで！大根と人参の皮の美味サラダ
混ぜるだけ簡単！
大根と人参の皮を使ってもう１品！
食材を無駄にしない健康サラダです。
このレシピの生い立ち
栄養士のある野菜くずの有効活用です。
アプリでひらく作り方
- 1
水にさらしておいた大根と人参をザルにあげて、水をよく切ります。
-
- 2
レーズンと調味料を加えてよく混ぜます。
-
- 3
味が馴染んだら、器に盛りつけます。
ミントの葉を添えたらできあがりです。 -
コツ・ポイント
☆レシピID:20222239 で出た野菜くずで作りました。このレシピと合わせて、一度に二品作れます。
☆レーズンを入れるのは甘味出しと、水を吸わせて水っぽさを解消するためです。
☆冷蔵庫の中で寝かせて、味を馴染ませると美味しくなります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20222693
