桃のショートケーキ
シンプルな桃のショートケーキ♡特別な材料なしに作れます☻
このレシピの生い立ち
バースデーケーキに…♡
作り方
- 1
【ジェノワーズ】
材料は常温に戻しておき、型にペーパーを敷いておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2
ボウルに卵、グラニュー糖を数回に分けて入れ、白くもったりとするまで立てる(泡立て器)
- 3
ふるった薄力粉を散らすように加え、ゴムベラでさっくり合わせる
- 4
油と牛乳は合わせておき、ゴムベラづたいい散らし入れる。軽く合わせ、型に流す。
- 5
180℃のオーブンで25分くらい焼く。焼き上がったら軽く落としてガス抜きをし、型から外して冷ます
- 6
【デコレーション】
桃缶のシロップと食紅を鍋に入れて色が均一になったら桃を加え、好みの色になるまで煮つめる - 7
スポンジが冷めたらカットし生クリーム、桃をデコレーションする
- 8
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