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節約！簡単！美味しい！とりチリ♪
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節約！簡単！美味しい！とりチリ♪-レシピのメイン写真

節約！簡単！美味しい！とりチリ♪

☆そいらて☆
☆そいらて☆ @cook_40172312

しょうがの風味でご飯が進みます！
がっつり食べたい時に ご飯にかけるのもオススメ！！
このレシピの生い立ち
エビチリをお腹いっぱい…だと食べ盛りの子がいる我が家の家計は……なので、お安くお腹いっぱい食べるために鶏肉にしました！！ムネ肉でも片栗粉のおかげでプリプリさっぱり！！モモ肉でももちろん！美味しいです♪

しょうがの風味でご飯が進みます！
がっつり食べたい時に ご飯にかけるのもオススメ！！
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しょうがの風味でご飯が進みます！
がっつり食べたい時に ご飯にかけるのもオススメ！！
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材料

4人分
  • 鶏胸肉(お好みで鶏もも肉でもOK) 2枚
  • ☆塩、コショウ 適量
  • ☆ごま油 適量
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 長ねぎ 1本
  • ★ケチャップ 大さじ5
  • ★醤油、酒 各大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★豆板醤(お好みで) 小さじ1~
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、☆で下味をつけ、片栗粉をまぶしてなじませておく。

    • 節約！簡単！美味しい！とりチリ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、にんにく しょうがを炒める。香りが出てきたら鶏肉を加え炒める。

    • 節約！簡単！美味しい！とりチリ♪作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったら ★とみじん切りにしたながねぎを加えてからめたら出来上がり！

    • 節約！簡単！美味しい！とりチリ♪作り方4写真

コツ・ポイント

お肉を炒める時は 少し強めの中火で。お肉を入れたらすぐに触らず 焼き色ついてきたらひっくり返す…また焼き色ついたら混ぜ炒めると ゴテゴテにならないで美味しく焼けます( ´ ▽ ` )ﾉ

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☆そいらて☆
☆そいらて☆ @cook_40172312
2017/06/05 05:43に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 ケチャップ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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