にんにくはみじん切り、その他の野菜はスパゲティにからみやすい大きさに切る。

にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを順に加え炒める。

フライパンにバターをとかし、にんにくを入れる。

にんにくの香りがでたら、豚肉を入れ炒める。

次に玉ねぎをしんなりするまで炒め、小松菜・きのこを加える。

調味料・茹であがったスパゲティを加え、味をととのえ、できあがり！