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veganなのに本気のたまごサンド
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veganなのに本気のたまごサンド-レシピのメイン写真

veganなのに本気のたまごサンド

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

10年以上前からveganの妹が何年か前に開発したveganなのにめっちゃたまごサンド。是非お試し下さい!!
このレシピの生い立ち
4、5年くらい前にveganの妹に教えてもらいました✩.*˚ベジタリアンやダイエットしてる人にも良いですね!

10年以上前からveganの妹が何年か前に開発したveganなのにめっちゃたまごサンド。是非お試し下さい!!
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4、5年くらい前にveganの妹に教えてもらいました✩.*˚ベジタリアンやダイエットしてる人にも良いですね!

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veganなのに本気のたまごサンド

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

10年以上前からveganの妹が何年か前に開発したveganなのにめっちゃたまごサンド。是非お試し下さい!!
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4、5年くらい前にveganの妹に教えてもらいました✩.*˚ベジタリアンやダイエットしてる人にも良いですね!

10年以上前からveganの妹が何年か前に開発したveganなのにめっちゃたまごサンド。是非お試し下さい!!
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材料

  • 絹揚げ 1袋(だいたい280g)
  • カボチャ 5口分くらい約50g〜
  • ヒマラヤブラックソルト 小さじ2分の1〜
  • マヨネーズ(家は自家製豆乳マヨネーズ) 60g〜
  • 砂糖 小さじ1
  • お酢 少々
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作り方

  1. 1

    絹揚げを600Wで2分ほどチンして水気を取ってボールに移す。

  2. 2

    蒸かしたカボチャかカボチャの煮物を4個くらい入れて絹揚げと一緒に適当に潰す。カボチャは卵の黄身の色を付けるのと、

    • veganなのに本気のたまごサンド作り方2写真
  3. 3

    まったりとした卵のような口当たりにするためにいれます( ˊᵕˋ )こちらがヒマラヤブラックソルトです★

    • veganなのに本気のたまごサンド作り方3写真
  4. 4

    そしてヒマヤラ岩塩のブラックソルト、砂糖、マヨネーズを入れてよく混ぜたら完全!!ブラックソルトは味見しながら増やして!

    • veganなのに本気のたまごサンド作り方4写真
  5. 5

    お好きなパンに乗せたりサンドイッチにしたり食べてみて~‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

    • veganなのに本気のたまごサンド作り方5写真
  6. 6

    • veganなのに本気のたまごサンド作り方6写真

コツ・ポイント

ポイントはヒマラヤ岩塩ブラックソルトです!!これがなければ卵の味はしません~!!硫黄の香りがします!
2億5千万年前の地層から発掘される”海の化石”ヒマラヤ岩塩。
豊富なミネラルを含む天然岩塩です。

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
2020/01/17 07:10に公開
➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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