あさりと生姜の佃煮【冷凍・作り置き】

Name: あさりと生姜の佃煮【冷凍・作り置き】
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさりのむき身 150g; 生姜 20g; ★酒・みりん・水・醤油 各大さじ2; ★砂糖 小さじ1

生姜が効いてあさりの旨味がギュッと詰まった佃煮は、ご飯おかわり～♪お弁当や混ぜご飯にオススメです。
このレシピの生い立ち
・あさりの佃煮を簡単に作れるように、レシピにしました。

材料

作りやすい分量

・アクが出たら取り除いて下さい。
・②の工程では、焦げやすいので火加減に気を付けながら煮詰めて下さい。
・今回は冷凍のあさりのむき身を使いましたが、凍ったまま調理して下さいね。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2019/03/06 08:12に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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