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小間切れ肉の臭み消しにはコレ！！
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小間切れ肉の臭み消しにはコレ！！-レシピのメイン写真

小間切れ肉の臭み消しにはコレ！！

MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405

簡単に臭みなく美味しくできます！
このレシピの生い立ち
小間切れ肉の臭みがちょっと苦手な家族のため試行錯誤。結果、マヨネーズに漬け込むのが一番好評でした！

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このレシピの生い立ち
小間切れ肉の臭みがちょっと苦手な家族のため試行錯誤。結果、マヨネーズに漬け込むのが一番好評でした！

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小間切れ肉の臭み消しにはコレ！！

MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405

簡単に臭みなく美味しくできます！
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小間切れ肉の臭みがちょっと苦手な家族のため試行錯誤。結果、マヨネーズに漬け込むのが一番好評でした！

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材料

  • お肉(豚コマ、牛コマ、一口大にした鶏肉など) 100g
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉をビニール袋に入れ、マヨネーズを入れて揉み込んで5〜10分置いておくだけ！

  2. 2

    漬け置かずマヨネーズに揉み込んだらそのまま冷凍もOK！

  3. 3

    炒め物など、味にはほとんど影響ありません。

コツ・ポイント

漬け込むだけなのでコツはありません。
炒め物や鍋、スープなど色々使えます！

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MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405
2020/01/25 11:24に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 お肉 牛細切れ 豚こま

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