抗酸化作用のあるスモークサーモンのアスタキサンチンは脂質の代謝アップ、筋肉量のアップにも役立つ栄養素。
このレシピの生い立ち
体づくりに欠かせない食材と言えば鶏肉ですが、色々な食材をバランス良く摂取するとは大切です。そこでスモークサーモンを取り入れてみました。しかし塩分値が高めのため、ナトリウムを調節するカリウムの比較的多い野菜を加えて調理しました。