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なんちゃってビビンバ味炒飯
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なんちゃってビビンバ味炒飯-レシピのメイン写真

なんちゃってビビンバ味炒飯

yohかあかん
yohかあかん @cook_40153800

冷蔵庫一掃に。余りがちな材料、処分前必見！
このレシピの生い立ち
福神漬けだけの炒飯より、キムチを入れたことでより深みが増しました。
甘い福神漬けと辛いキムチで
ビビンバ食べてるみたいな感じです。

冷蔵庫一掃に。余りがちな材料、処分前必見！
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福神漬けだけの炒飯より、キムチを入れたことでより深みが増しました。
甘い福神漬けと辛いキムチで
ビビンバ食べてるみたいな感じです。

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yohかあかん
yohかあかん @cook_40153800

冷蔵庫一掃に。余りがちな材料、処分前必見！
このレシピの生い立ち
福神漬けだけの炒飯より、キムチを入れたことでより深みが増しました。
甘い福神漬けと辛いキムチで
ビビンバ食べてるみたいな感じです。

冷蔵庫一掃に。余りがちな材料、処分前必見！
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福神漬けだけの炒飯より、キムチを入れたことでより深みが増しました。
甘い福神漬けと辛いキムチで
ビビンバ食べてるみたいな感じです。

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材料

二人前
  • ごはん 2-3膳
  • 刻みキムチ お好みの量
  • 福神漬け 大さじ3～
  • かいわれ大根 1パック
  • ねぎ お好み
  • 炒め用油 適量
  • ゴマ油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    溶き卵に塩コショウで味を整える

  2. 2

    ①にあたたかいご飯をいれて卵をよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱し②を投入。炒める。

  4. 4

    卵に火が通り始めたらキムチと福神漬けを入れて更に炒める

  5. 5

    ゴマ油をお好みの量を回しいれ、香ばしさをだす。

  6. 6

    できあがり

コツ・ポイント

フライパンはしっかりと熱するのがパラパラになるコツ。
我が家のフライパンもかなり焦げ付きますが、温めることでかなりくっつかなくなりました。
福神漬けの汁は少しだけ入れてみるといいかんじになりますよ。

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yohかあかん
yohかあかん @cook_40153800
2019/12/28 08:50に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ビビンバ ねぎ かいわれ キムチ ご飯

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