鍋に水を沸かし、鰹だしを入れる。

白菜を幅2cmくらいに輪切りにし、1に入れる。
しんなりするまで火を通す。

2に豚コマをほぐしながら入れる。
色が変わったら、塩を加える。

丼にご飯を盛り、3をかける。
お好みでゴマや海苔をかけて食べます。