手に入りにくい材料一切ナシ、調味料すら不要！　 カリカリもっちりの大根もち（風）が即できます。前菜や簡単おつまみに。
このレシピの生い立ち
大根もちが好きで、何度か本場レシピに挑戦したものの、細かい材料多い＆蒸して焼くという手間に懲りました。
気軽に食べられるよう工夫した独自レシピです。

本家は干しエビ使いますが、家族が海老アレルギーなので明太子入れてみたら完全に美味・・・！