魔法の味、バターミルクドレッシング

Name: 魔法の味、バターミルクドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: バターミルク １／４カップ（８０ｃｃ）; ヨーグルト １／４カップ（８０ｃｃ）; マヨネーズ １／４カップ（８０ｃｃ）; 細かく刻んだディル 大さじ３～５（お好みで調整）; 塩 小さじ３／４～１; ディジョンマスタード 小さじ３／４～１; 胡椒 少々; ポーチドエッグ（レシピID : 20415407） お好みで

サリバンよしこ @yoshikosull

アメリカ🇺🇸ボストン

お野菜がもりもりいただける、ハーブの香りたっぷりの軽くて美味しい魔法のドレッシングです。季節のお野菜と一緒にどうぞ。

このレシピの生い立ち
カラフルなお野菜に合うドレッシングを作りたくて。
ブログ「Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Life」
http://ameblo.jp/sullivansmarket/entry-12140115140.html

お野菜がもりもりいただける、ハーブの香りたっぷりの軽くて美味しい魔法のドレッシングです。季節のお野菜と一緒にどうぞ。

魔法の味、バターミルクドレッシング

サリバンよしこ @yoshikosull

アメリカ🇺🇸ボストン

お野菜がもりもりいただける、ハーブの香りたっぷりの軽くて美味しい魔法のドレッシングです。季節のお野菜と一緒にどうぞ。

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材料

バターミルク１／４カップ（８０ｃｃ）
ヨーグルト１／４カップ（８０ｃｃ）
マヨネーズ１／４カップ（８０ｃｃ）
細かく刻んだディル　大さじ３～５（お好みで調整）
塩　小さじ３／４～１
ディジョンマスタード　小さじ３／４～１
胡椒少々
ポーチドエッグ（レシピID : 20415407）お好みで

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作り方

1
１）ディルは細かく刻む。
2
２）全ての材料をボウルによく混ぜる。
3
お好きな春野菜にドレッシングをたっぷりかける。

コツ・ポイント

旬のお野菜にポーチドエッグ（レシピID : 20415407）を添え、ドレッシングをたっぷりかけるのがおすすめ♪
バダーミルクパンケーキ（レシピID：19152408）を作るのに使う、バターミルクの消費にも最適です。

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つくれぽ

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サリバンよしこ @yoshikosull

2016/08/17 18:30に公開

アメリカ🇺🇸ボストン

❤︎アメリカ・ボストン在住の料理研究家サリバンよしこです❤︎ニューイングランド地方の豊かな食と暮らしとレシピを紹介❤︎Instagram ⇨ @yoshikosull❤︎世界中どこからでも参加できるオンライン料理教室 ⇨ https://docs.google.com/forms/d/1Tv8H-USPpFTCFxz-7H8FConL7GWvteE5rQSISu3v3lY/edit?pli=1 (Instagramにて詳細案内)❤︎著書『ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん』絶賛発売中✨

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