すり胡桃×蒸大豆×煎りごまの甘塩トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

蒸した大豆に、すり胡桃・炒りごまを合わせたおやつトースト。仕上げにごく少量のｽﾓｰｸｿﾙﾄを合わせました。

このレシピの生い立ち
大豆とごまと胡桃をたっぷりつかったおやつトーストを作りました。

すり胡桃×蒸大豆×煎りごまの甘塩トースト

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蒸した大豆に、すり胡桃・炒りごまを合わせたおやつトースト。仕上げにごく少量のｽﾓｰｸｿﾙﾄを合わせました。

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大豆とごまと胡桃をたっぷりつかったおやつトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. すり胡桃 小さじ2
  3. 蒸し大豆 大さじ3程度（パンに乗る量）
  4. ピザ用チーズ 1つまみ
  5. 白炒り胡麻 小さじ1
  6. ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 お好み量
  7. エゴマ脂 小さじ1/2
  8. 塩 ごく少量
  9. シナモン 少々
  10. レモン汁 お好みで

作り方

  1. 1

    蒸し大豆は今回自家製。『蒸し鍋で　ふっくら蒸し大豆　』レシピID : 17651378
    市販品でも結構です。

  2. 2

    パンにすり胡桃を載せて全体的にひろげる。

  3. 3

    蒸し大豆を載せる。

  4. 4

    ピザ用チーズを乗せてｸﾞﾗﾆｭｰ糖を全体的にふり更に炒り胡麻をふって色よくトーストする。

  5. 5

    ｴｺﾞﾏ油をまわしかけ、ごく少量の塩を散らし、シナモンをふって完成です。
    お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

  6. 6

    今回塩は　ﾏﾙﾄﾞﾝ　ｽﾓｰｸｿﾙﾄを使用しました。

コツ・ポイント

塩はごく少量で結構です。

　蒸し豆は蒸し黒豆やサラダ用のミックス（市販品）でも。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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