サーモンは塩加減によって下味をつけて下さい。ハーブ&ソルトがオススメ。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、サーモン（鮭）を並べます。トマト、バジル、水を入れて蒸します。

だいたい火が通ったら、モッツァレラチーズを乗せて、溶けたら火を止めます。

盛り付けたら、最後にフライパンに残ったスープをかけて出来上がり！