วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดให้สั้นใส่ในชาม หมูสับ สามเกลอ1ชต. ซีอิ๊วขาว1/2ชต.เกลือหยิบมือนำทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันนวดให้เหนียวจนปั้นเป็นก้อนได้ ปั้นก้อนกลมขนาดพอดีคำ (ลูกเงาะ)

ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่รากผักชี ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ใส่ลูกเงาะลงในหม้อน้ำแกงที่เดือด

เริ่มเหมือนลูกเงาะหรือยัง😅😅

ลูกเงาะสุกใส่ผักกาดขาว พอสุกใส่ต้นหอมคึ่นช่ายพอผักยุบปิดไฟ ชิมรสตามชอบ

พร้อมตักเสริฟแล้วค่ะ