ふきの煮浸し

Name: ふきの煮浸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふき 6本; ☆水 400cc; ☆だしの素 小さじ1; ☆砂糖 大さじ1.5; ☆酒 大さじ3; ☆みりん 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ1

エグミなし♬フキ本来の味が味わえます♡
優しい味のフキの煮物です❤
簡単にできるので、ぜひお試しください❤

このレシピの生い立ち
旦那さんがフキ狩りに行ってきたので、早速煮てみました
フキの料理は初めてですが
しっかりアク抜きしたらエグミなし！
フキ本来の味が楽しめ
私好みのほっこりした味にできました♡
旦那さんも美味しいって言ってもらえたので我が家の味に決定〜♬

エグミなし♬フキ本来の味が味わえます♡
優しい味のフキの煮物です❤
簡単にできるので、ぜひお試しください❤

エグミなし♬フキ本来の味が味わえます♡
優しい味のフキの煮物です❤
簡単にできるので、ぜひお試しください❤

材料

4人分

フキは熱が入り過ぎるとどんどん色が悪くなるので、取り出したらできるだけ重ならないようにバットなどに広げ、うちわなどで扇いで冷ますとすぐ冷ませます
サッと煮て後からゆっくり染み込ませた方が色合い良く美味しくできます♬

2016/04/20 05:16に公開

簡単な料理ばかりです♬ご飯に合う料理を作るようにしてます*\(^o^)/*

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