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なんちゃってひつまぶし
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なんちゃってひつまぶし-レシピのメイン写真

なんちゃってひつまぶし

aki陽子
aki陽子 @cook_40055894

炊飯器の中だけで調理完了のお手軽ナンチャッテ料理
このレシピの生い立ち
ウナギ一本は高くてなかなか・・・でも1/2や1/3カットなら・・・でも量が・・・ってな時にウナギ食べた感を残したまま、ごまかしてしまえということで作ってみました

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aki陽子
aki陽子 @cook_40055894

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ウナギ一本は高くてなかなか・・・でも1/2や1/3カットなら・・・でも量が・・・ってな時にウナギ食べた感を残したまま、ごまかしてしまえということで作ってみました

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材料

3合分
  • うなぎの蒲焼 1/2カット
  • ウナギのかば焼きのタレ 適量
  • ご飯 3合
  • 青ネギ(みじん切り) 適量
  • 大葉(みじん切り) 適量
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯にウナギのタレをかけて混ぜます

    • なんちゃってひつまぶし作り方1写真
  2. 2

    大葉と刻み海苔を入れます。薬味として後でのせても良いです

    • なんちゃってひつまぶし作り方2写真
  3. 3

    ウナギを入れて崩さないように軽く混ぜます

    • なんちゃってひつまぶし作り方3写真
  4. 4

    器によそえば出来上がり。あとはそのまま食べるなり茶づけにするなり、ひつまぶしの要領で食べてください

    • なんちゃってひつまぶし作り方4写真

コツ・ポイント

ウナギを入れてからは力を入れて混ぜ過ぎないように。
今回は約身が少ないので混ぜ込みましたが、上に載せて食べるのが本来のひつまぶしです

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aki陽子
aki陽子 @cook_40055894
2014/10/18 00:15に公開
THE男の料理。そんな見た目ですが、味には自信あります食べたいものは自分で作る。そんな感じで作ってますよろしくお願いします~~
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このレシピのキーワード

ひつまぶし 大葉 うなぎ ご飯 青ネギ

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