簡単デコ♪リース風クリスマスケーキ
かなり簡単にできるデコですが、クリスマスならではのリースっぽくて可愛い♪シフォンケーキは市販でより簡単、美味しく。
このレシピの生い立ち
クリスマスイブとクリスマスに違うケーキが食べたくて。でも、そんなにケーキを作ったり、買ったりできないので、シフォンケーキを半分ずつ使うことを思いつきました（笑）
飾りつけもあまり上手に出来ないので、リースだったら素朴な感じでも許されると。
簡単デコ♪リース風クリスマスケーキ
かなり簡単にできるデコですが、クリスマスならではのリースっぽくて可愛い♪シフォンケーキは市販でより簡単、美味しく。
このレシピの生い立ち
クリスマスイブとクリスマスに違うケーキが食べたくて。でも、そんなにケーキを作ったり、買ったりできないので、シフォンケーキを半分ずつ使うことを思いつきました（笑）
飾りつけもあまり上手に出来ないので、リースだったら素朴な感じでも許されると。
アプリでひらく作り方
- 1
シフォンケーキは市販のものでも手作りでもいいので、（高さ）半分サイズで作ります。半分は冷凍しても、2台作っても♪
- 2
シフォンケーキ1/２をさらに半分の高さカット、苺は縦に６等分ぐらいにスライスする。
- 3
生クリームを30mlくらい残し、残りすべて砂糖をあわせて固めにホイップしておく。
- 4
湯煎して溶かしたチョコレートの粗熱が取れたら残しておいた生クリームを入れて混ぜておく。
- 5
まずシフォンケーキの間に生クリームと苺を挟んで、残りの生クリームを周囲にヘラ等で塗る。写真のように適当に（笑
-
- 6
その上に４のチョコレートを絞り袋でケーキの端側からぐるぐる絞る。その上に、ココア（とお好みで粉糖）を茶漉しで振り掛ける。
-
- 7
後はヒイラギやナッツを飾って出来上がり。飾りが増えればゴージャスになります★
- 8
※今回使用したナッツはヘーゼルナッツホールです。※今回は生クリームにもチョコを少し混ぜています。
コツ・ポイント
飾りのセンスがないので、私はシンプルにしましたが、リースの画像を参考に作られると良いと思います。
チョコレートは固まると食べにくいので、混ぜる生クリームの量を増やして完全に固まらないくらいに調整してください。
つくれぽ
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