เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำดอกเกลือ /เกลือ ใบเตยต้มกับน้ำจนเดือด
- 2
พักน้ำเกลือไว้ให้เย็น
- 3
ล้างไข่เป็ดให้สะอาด จัดเรียงใส่โหลพร้อมดอง (เอาใบเตยที่ต้มแล้วมารองพื้นโหลด้วยจะได้หอมยิ่ง
- 4
นำน้ำเกลือที่เย็นแล้ว ให้เอาเหล้าข้าวมาผสม 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำมาเทใส่โหลที่เรียงไข่ไว้ น้ำเกลือต้องท่วมไข่
- 5
หาถุงพลาสติกใส่น้ำแล้วเอาวางทับบนไข่ ไจ่จะได้ไม่ลอยน้ำ
- 6
ปิดผนึกไว้ 10-15 วันนำมาดาวได้ค่ะ 20-25 วันจะหมาะสำหรับต้มค่ะ
- 7
รูป Cooksnap
ชื่อกุ๊งกิ๊งนะค่ะ ชอบทำอาหารและขนม ว่างจะมาเขียนสูตรให้นะค่ะ พอดียุ่งๆ มากมายดูแลแม่ป่วยค่ะ เลยหายไปนานๆ ตอนนี้ก็ยังดูแลแม่อยู่ มีสูตรอาหารขนมในสมองเพียบ แต่ไม่มีเวลาเลย แล้วไม่ค่อยจดด้วยใส่อะไรเท่าไหร่ กะเอาด้วยสายตา ว่างเมื่อไหร่จะมาจดสูตรให้นะจ๊ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2035852
ความคิดเห็น