Cuci bersih kangkung dan udang sisihkan

Iris2 bumbu,,bwang bombai,bwng putih dan merah serta cabe kalau suka pedas

Siapkan wajan dan minyaknasukan bumbu hingga harum dan layu

Kemudian masukan udang Adung rata,tunggu hingga udang berubah warna..

Lalu masukan Kangkung dan aduk kembali hingga rata..

Setelah itu masukan bumbu2,saos tiram,gula,lada,penyedap rasa ayam

Koreksi rasa,kalau sdh pas tunggu hingga matang,,,

Setelah matang,angkt dan siap dihidangkan