揚げない！ごぼうと人参のから揚げ

揚げない！ごぼうと人参のから揚げ-レシピのメイン写真

揚げない！ごぼうと人参のから揚げ

管理栄養士ちゃん @cook_40050811

ニンニクと生姜の風味が食欲をそそります(^^)から揚げと言っても、材料も野菜なので罪悪感は少ないです。笑
このレシピの生い立ち
おつまみが食べたいけど、健康のために野菜を…。でも、こってり感も欲しい！と言うことで出来ました。

ニンニクと生姜の風味が食欲をそそります(^^)から揚げと言っても、材料も野菜なので罪悪感は少ないです。笑
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管理栄養士ちゃん @cook_40050811

ニンニクと生姜の風味が食欲をそそります(^^)から揚げと言っても、材料も野菜なので罪悪感は少ないです。笑
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おつまみが食べたいけど、健康のために野菜を…。でも、こってり感も欲しい！と言うことで出来ました。

ニンニクと生姜の風味が食欲をそそります(^^)から揚げと言っても、材料も野菜なので罪悪感は少ないです。笑
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材料

ごぼう 1/3本
人参 1/3本
★ニンニク・生姜チューブで2cm
★酒・醤油・みりん各大さじ1/2
小麦粉or片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1

人参とごぼうを3cm長さに切り、5㎜角のスティック状になるように切る。
2

ビニール袋に★を入れて混ぜ、1を入れてモミモミ。
15分くらい置いておく。
3

小麦粉or片栗粉もビニール袋に入れて、空気を含ませて振る。全体にまんべんなく付きます。
4

フライパンにごま油を引いて焼くだけ！
5

★人気検索TOP１０入りしました！ありがとうございます(◜௰◝)

コツ・ポイント

小麦粉or片栗粉をつける時に、ビニール袋に空気を入れて、まんべんなくつくように振るのがポイントです。

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管理栄養士ちゃん @cook_40050811

2014/11/02 07:59に公開

このレシピのキーワード

から揚げごぼう片栗粉にんじんにんにく酒しょうが

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