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南高梅干し☆豆腐の水餃子
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南高梅干し☆豆腐の水餃子-レシピのメイン写真

南高梅干し☆豆腐の水餃子

ちょぽまま
ちょぽまま @cook_40048627

暑い夏につるっと食べられる水餃子。具にお豆腐を入れてサッパリ。梅を入れて更にサッパリで夏バテ予防効果もプラスの一品です！
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり食べられて、夏バテ防止になる物…と考えました。家族にも大好評でした♬

暑い夏につるっと食べられる水餃子。具にお豆腐を入れてサッパリ。梅を入れて更にサッパリで夏バテ予防効果もプラスの一品です！
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり食べられて、夏バテ防止になる物…と考えました。家族にも大好評でした♬

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南高梅干し☆豆腐の水餃子

ちょぽまま
ちょぽまま @cook_40048627

暑い夏につるっと食べられる水餃子。具にお豆腐を入れてサッパリ。梅を入れて更にサッパリで夏バテ予防効果もプラスの一品です！
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり食べられて、夏バテ防止になる物…と考えました。家族にも大好評でした♬

暑い夏につるっと食べられる水餃子。具にお豆腐を入れてサッパリ。梅を入れて更にサッパリで夏バテ予防効果もプラスの一品です！
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暑い夏にさっぱり食べられて、夏バテ防止になる物…と考えました。家族にも大好評でした♬

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材料

16個分
  • スイートはちみつ梅 1個
  • 豆腐(絹ごし) 150ｇ
  • 餃子の皮 16枚
  • お好みのたれ 適量
  • ポン酢
  • 醤油
  • 塩
  • ラー油
  • お好みの薬味 適量
  • 大葉
  • 鰹節
  • わけぎ
  • のり
  • わさび・からし
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作り方

  1. 1

    １５０ｇパックの豆腐を16個にカット。梅も16個にカットします。

    • 南高梅干し☆豆腐の水餃子作り方1写真
  2. 2

    豆腐と梅を包みます。下に置いても…

    • 南高梅干し☆豆腐の水餃子作り方2写真
  3. 3

    上に乗せても…
    梅を見せたい場所へ
    置いて包みます。隙間の無いようしっかりと

    • 南高梅干し☆豆腐の水餃子作り方3写真
  4. 4

    茹でてます。皮に火が通ればＯＫです。
    氷水でしっかり冷やします。

  5. 5

    お好みの薬味とたれで頂きます。

  6. 6

    ぽこチャンさんが大葉入りで作って下さいました（≧∇≦）とっても綺麗です♡

    • 南高梅干し☆豆腐の水餃子作り方6写真

コツ・ポイント

餃子の皮はレギュラータイプを使用しました。大判ならもう少し豆腐を増やして下さい。梅もお好みで増量してください。

薬味やたれはお好きなものを…
我が家はみんな違った味で楽しみました♬

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ちょぽまま
ちょぽまま @cook_40048627
2016/05/26 05:09に公開
3世代同居の嫁してます。ちょぽ１号大学２年生♂ちょぽ２号双子高校１年生♂ 　ちょぽ３号双子高校１年生♂ 　の母ちゃんです。　夢は３人の息子におふくろ♡と呼んでもらうこと♪　煮汁同盟会NO.４✿　　　　お世話になっている皆様　いつもありがとう(*^_^*)♫
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このレシピのキーワード

水餃子 大葉 海苔 わけぎ かつお節 絹ごし豆腐 豆腐 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20371761
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