Mangut/gulai ikan mas
pny ikan mas yang bosan di gitu2in ajah.. ini resep turun temurun dr eyang ke mama trs ke aku..
Mangut/gulai ikan mas
pny ikan mas yang bosan di gitu2in ajah.. ini resep turun temurun dr eyang ke mama trs ke aku..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan mas dari isi perut dan insang. cuci bersih sisihkan.
- 2
Blender atau uleg (optional mau yang mana) bumbu sprti bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, kencur hingga halus. geprek laos dan sereh. sisihkan
- 3
Siapkan wajan dan beri sedikit minyak panaskan kemudian masukan bumbu halus td hingga harum masukan daun jeruk dan salam, laos beserta sereh aduk2 angkat dan masukan ke santan.
- 4
Stlh bumbu masuk ke santan aduk2 twrus dgn api sedang aduk terus jgn sampai pecah. beri garam, gula, penyedap rasa.
- 5
Stlh mendidih masukan ikan mas td diamkan hingga ikan masak dan rasa pas. jgn di aduk krn dpt membuat ikan hancur. beri tomat dan cabai hijau, daun bawang, kemangi.
- 6
Stlh matang angkat dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sinta Purnamasari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar