パンプディング
クッキングパパレシピ @cook_40068910
【第35巻・第352話】余ったパンでできちゃう簡単おいし〜いプリンです。今日のおやつにいかが？
このレシピの生い立ち
【毎週水曜日更新】
クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦！
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アプリでひらく作り方
- 1
カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖、水大さじ1を入れて中火にかける。
色がつきはじめるまで混ぜない。 - 2
カラメル色になったら水、大さじ1を加えて混ぜて色止めをする。型に流し冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
プディング液を作る。
ボウルにプディング液の材料を入れてよく混ぜる。 -
- 4
食パンは耳を落とし、さらに半分に切る（使う型によって大きさは調整してください）。
洋梨は薄くスライスする。 - 5
2に食パン、洋梨、の順に重ねていき、型の高さになるまで繰り返し、3を流し込み30〜40分ほどおいてよく染み込ませる。
-
- 6
熱湯を張ったバットに5を乗せ、160℃のオーブンで40〜50分湯せん焼きする。冷蔵庫で冷ましたら出来上がり。
- 7
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし、出来あがり！
コツ・ポイント
＊挟む具材はリンゴや黄桃、パイナップルでもOK。
また、具材なしでもおいしいですよ。
＊パウンド型について：耐熱性のガラス容器などなんでもOK！
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