豚肉を煮た煮汁が、ラーメンのだしスープに！

家にあるシンプルな調味料だけで、美味しいスープになります。

このレシピの生い立ち
いつもチャーシューの煮汁の処理に困っていたので、肉を先に煮てから味付けをしてみました(ID:20308160)
煮汁も活用できないかと思い、ラーメンスープにしたところ、美味しかったので。

調味料は、しょうゆと塩だけ。化学調味料無添加です。