豚肉は、一口大に切る。海老は殻を剥き背わたをとっておく。小松菜は3センチほどに切っておく。

春雨は、湯でもどして
3センチほどに切っておく。玉ねぎは薄く切っておく。

フライパンに小松菜、玉ねぎを炒めて火が通ったら豚肉と海老を戻して春雨も加える。

全体に火が通ったら
塩コショウしウェイパーを入れてごま油を入れて味をととのえたら出来上がりです。