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簡単＊豚とキャベツのニンニクマヨ炒め＊
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簡単＊豚とキャベツのニンニクマヨ炒め＊-レシピのメイン写真

簡単＊豚とキャベツのニンニクマヨ炒め＊

ちぃ
ちぃ @cook_40084685

簡単に美味しく時間をかけずに作れます♪
キャベツもたっぷり食べられる♪
ニンニクが効いててご飯も進みます(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
このタレが好きで、タレに合いそうな具材で作ってみました♪

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簡単＊豚とキャベツのニンニクマヨ炒め＊

ちぃ
ちぃ @cook_40084685

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キャベツもたっぷり食べられる♪
ニンニクが効いててご飯も進みます(*´艸｀*)
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ニンニクが効いててご飯も進みます(*´艸｀*)
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材料

2〜3人分くらい
  • 豚コマ 250g
  • キャベツ 小ぶりのもの1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニク 1/2カケ
  • サラダ油 またはオリーブオイル 大さじ1
  • タレ （合わせておく）
  • ☆マヨネーズ 90g
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、キャベツはざく切り、お肉は大きければ一口大に切り、塩コショウしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、弱火で香りが出てきたらお肉を入れ、中火にする

  3. 3

    お肉の色が変わったらキャベツを入れて、蓋をして少し蒸し焼きにする

  4. 4

    数分すると水分が出るので、蓋を開けて炒め、水分がなくなったら☆を入れてざっと炒めて全体にタレが絡めば完成！

コツ・ポイント

最後タレを入れてからは炒めすぎないことくらいかな？タレが全体に回ればOK！
食べる時七味を少しかけても美味しいです！
キャベツはボウル1杯分くらいあるけど、炒めるので半分くらいになります♪

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ちぃ
ちぃ @cook_40084685
2015/01/23 11:49に公開
甘いもの大好き♡
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ にんにく 酒 豚こま

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