簡単♪美味しい♪ほうれん草と卵のサラダ
えこレピ @cook_40094360
ほうれん草をサラダ感覚で美味しくたくさん食べれる一品です^ ^
このレシピの生い立ち
ほうれん草を炒めずにサラダ感覚で食べたくて作りました♪
簡単♪美味しい♪ほうれん草と卵のサラダ
ほうれん草をサラダ感覚で美味しくたくさん食べれる一品です^ ^
このレシピの生い立ち
ほうれん草を炒めずにサラダ感覚で食べたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
◯は合わせておきます。
- 2
卵は分量外の塩ひとつまみを入れて溶いておきます。
- 3
ほうれん草はサッと塩茹でして水気を絞り食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 4
半熟炒り卵を作ります。フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を強火で熱します。
- 5
溶いておいた卵を一気に流し入れ大きく円を描くように炒り卵を作ります。あっという間に火が通るので半熟状態で火を止めて下さい
-
- 6
お皿に半熟炒り卵とほうれん草、合わせておいたドレッシングとお好みでゴマをかけて完成です（＾_＾）
-
コツ・ポイント
半熟炒り卵を作るコツは卵を流し入れてから5秒です(*^_^*)強火で熱したフライパンに一気に卵を流し入れて優しくかき混ぜてすぐ火を止めて下さい^ ^5秒！？と思われるかもしれませんが余熱でも火が通るので大丈夫です♪
つくれぽ
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