絶品♡牡蠣とズッキーニのトマトソース
ぎんなんのりく @cook_40079835
絶品です♡牡蠣好きなら絶対ハマります！！
家族、友人、恋人に自信を持って振舞ってあげてください(゜▽゜)
このレシピの生い立ち
美味しいパスタが食べたくて！
絶品♡牡蠣とズッキーニのトマトソース
絶品です♡牡蠣好きなら絶対ハマります！！
家族、友人、恋人に自信を持って振舞ってあげてください(゜▽゜)
このレシピの生い立ち
美味しいパスタが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはスライスして、小ぶりな牡蠣は刻んで一緒に炒めちゃいます。（弱火）
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- 2
ズッキーニを入れて軽く塩をします。（中火）
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- 3
牡蠣を入れて軽く表面に焦げ目をつけます。（中火）
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- 4
白ワインを入れてアルコールを飛ばします。（強火）
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- 5
今回は市販のトマトソース使いました！
トマト入れないで、白ワインを入れてバター入れて仕上げても最高に美味しいですよー -
- 6
パスタは少し早めに投入して、旨みたっぷりスープを吸わせてください！ゆで汁とオリーブオイルと入れてしっかり乳化させます。
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- 7
オシャレに盛れば完成！！
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コツ・ポイント
小ぶりな牡蠣は細かくソースにしちゃいます。
牡蠣の旨みたっぷりソースをパスタに吸わせてあげてください！
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